Acılı tavuklu-humuslu sandviç

  • 2 Kişilik
  • 5/20 dk.
  • 490 Kal./Kişi

Bizden

  • 2 adetKapya biber
  • 2 adetAcılı tavuk külbastı
  • 2 adetBazlama
  • 100 gramGram yapımı humus
  • 20 gramRoka
  • 60 gramPembe cips

Sizden

Zeytinyağı, tuz, karabiber

1

Kapyayı fırınla

Fırını 200 dereceye ısıt. Biberleri fırın kabına koyup 20 dakika fırınla. Fırından çıkardığın biberler biraz ılınınca kabuklarını soy, uzunlamasına ortadan ikiye kesip çekirdeklerini temizle. Biberi ince ince dilimle.

2

Tavukları pişir

Tavada orta-yüksek ateşte 2 yemek kaşığı sıvı yağ ısıt. Tavuk parçalarını tavaya ekle. İki taraflarını da 3'er dakika kızart, sonra doğrama tahtasına al. Tavuklar biraz ılındıktan sonra dilimle.

3

Bazlamaları ısıt

Bazlamaları ortadan ikiye böl. Hafif yağlanmış tavada bazlamalar renk alana kadar çevirerek ısıt.

4

Bazlamalara humus sür

Bazlamaların iç taraflarına eşit miktarda humus sür.

5

Sandviçleri hazırla

Humusun üstüne önce tavuk dilimleri, sonra köz biber ve roka koy. Rokanın üzerine biraz tuz serpip bir miktar da zeytinyağı gezdir.

6

Tabakları hazırla

Sandviçleri ortadan ikiye kesip tabaklara al. Yanında pembe cipsle servis et.