İnce dilim minekop

sezar soslu marul

  • 2 Kişilik
  • 15/15 dk.
  • 507 Kal./Kişi

Bizden

  • 400 gramBrüksel lahanası
  • 150 gramMarul
  • 400 gramMinekop
  • 1 adetLimon
  • 1 dişSarımsak
  • 2 adetPaleo ekmek
  • 50 gramGram yapımı sezar sos
  • 40 gramParmesan

Sizden

Zeytinyağı, tuz, karabiber

1

Malzemeleri hazırla

Brüksel lahanalarını ikiye böl, ince ince doğra. Marul yapraklarını elinle iri parçalara böl.

2

Balıkları hazırla

Balık dilimlerini kaba al. Üzerlerine rendenin ince tarafı ile 1 limon kabuğu ve sarımsak rendele. 1 yemek kaşığı sıvı yağ, bir tutam tuz ve karabiber ekle. Balıkları iyice ov.

3

Brüksel lahanayı sotele

Orta boy tavada 1 yemek kaşığı sıvı yağ ısıt. Brüksel lahanalarını ekle, biraz tuz ve karabiber at. 4-5 dakika sotele. Kenarda tabağa al.

4

Balığı pişir

Aynı tavayı tekrar ocağa al ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ ısıt. Balıkları ekle, iki tarafını da birer dakika pişir.

5

Paleo ekmekleri kızart

Küçük tavayı ısıt. Paleo ekmekleri kızart. Kızarınca bir kesme tahtasına al ve küp küp doğra.

6

Tabakları hazırla

Marulları kasede sezar sos ile harmanla ve tabaklara paylaştır. Üzerlerine sote brüksel lahanaları ve minekop dilimlerini yerleştir. Parmesanları da gelişigüzel tabaklara paylaştırıp servis et.