Rozbifli foccacia sandviç

  • 2 Kişilik
  • 15/10 dk.
  • 611 Kal./Kişi

Bizden

  • 2 adetKabak
  • 5 gramMaydanoz
  • 1 adetSalatalık turşusu
  • 15 gramHardal
  • 4 dilimFoccacia
  • 40 gramRoka
  • 80 gramGram yapımı rozbif
  • 70 gramPembe cips

Sizden

Zeytinyağı, tuz, karabiber

1

Malzemeleri hazırla

Kabakları uzunlamasına ince dilimledikten sonra dilimleri üst üste koyup dörde kes. Maydanozu kıy. Salatalık turşusunu minik küp doğra.

2

Hardal sosunu hazırla

Kaseye turşu, hardal, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyip homojen bir kıvam alana kadar çırp.

3

Kabakları sotele

Tavada 2 yemek kaşığı sıvı yağ ısıt. Kabakları ekleyip 5 dakika sotele. Ateşten al. Maydanoz, tuz, karabiber ekle ve karıştır.

4

Foccacia'yı ısıt

Diğer tavayı ısıt. Foccacia dilimlerini ekle, 2-3 dakika çevirerek ısıt.

5

Sandviçleri hazırla

Isıttığın foccacia dilimlerini doğrama tahtasına al. İçlerine hardal sosu sür. İkisinin üstüne sırayla roka yaprakları, sote kabak ve rozbif dilimleri yerleştir. Diğer dilimleri üstlerine kapatıp hafifçe bastır.

6

Tabakları hazırla

Sandviçlerini tabaklara koy. Yanında pembe patates cipsi ile servis et.

a