Tavuk şiş

buğdaylı taze fasulye dible

  • 2 Kişilik
  • 30/40 dk.
  • 644 Kal./Kişi

Bizden

  • 4 adetTavuk şiş
  • 75 gramTavuk marine sosu
  • 1 adetKuru soğan
  • 1 dişSarımsak
  • 2 adetDomates
  • 250 gramTaze fasulye
  • 1 dalTaze soğan
  • 100 gramHaşlanmış buğday

Sizden

Zeytinyağı, tuz, karabiber

1

Tavuk şişleri marine et

Tavuk şişleri dikdörtgen kabın içine yerleştirip üzerine marine sosunu boşalt. Şişlerin her tarafını sosa bulayıp 30 dakika beklet.

2

Malzemeleri hazırla

Fırını 190 dereceye ayarla. Kettle'da yarım su bardağı su kaynat. Soğan, sarımsak ve domatesi minik doğra. Taze fasulyenin uçlarını kesip kalın verev doğra. Taze soğanın yeşil kısmını ince verev doğra.

3

Fasulyeyi sotele

Tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyup ısıt. Soğanı ekleyip 3 dakika sotele, sarımsağı ekleyip 1 dakika daha sotele. Taze fasulyeleri tencereye at, 4-5 dakika kavur.

4

Dibleyi pişir

Tencereye domatesi ekleyip bir tur karıştır. Birer tutam tuz ve karabiber at. Kaynattığın suyu ekleyip kapağını kapat. 20 dakika sonra buğdayı tencereye ekle. 20 dakika daha pişir.

5

Tavuk şişleri pişir

Tavada 1 yemek kaşığı sıvı yağ ısıt. Tavuk şişleri marinesinden çıkartıp tavaya yerleştir. Bir kaç dakika, çevirerek her tarafı renk alana kadar, kızartıp tekrar fırın kabına al. 190 derecede 10 dakika fırınla.

6

Tabakları hazırla

Dibleyi tabaklara paylaştır. Üzerine tavuk şişleri yerleştir. Taze soğan serpiştirip servis et.