İyi malzeme, iyi yemek..

İyi malzeme, iyi yemek..

Didem Senol Tiryakioglu
Çok klişe aslında.. İyi malzeme, yerel, mevsimsel, organik, sağlıklı.. Sürekli duyuyoruz! Hatta belki o kadar çok duyuyoruz ki anlamını yitiriyor. Aynı kelimeyi anlamsızlaşıncaya kadar tekrar etmek gibi.. Ama gerçekten iyi yemek yapmak için iyi malzeme gerekiyor. Bir gün önce kestiğiniz limonu salataya sıkmak ile bahçeden o anda topladığınız limonu sıkmak arasındaki fark kuşku götürmez.. İşte tam bu noktada biz ne yapıyoruz seradan uzak duruyoruz. Tarlada ne varsa onu kullanıyoruz. Yaz başı kerevizden zeytinyağlı yapmadığımız gibi ki kılçıkları hiç de sevimli olmaz.. Kış ortası da karnıyarık yapmıyoruz. Kalitesine güvendiğimiz senelerdir yan yana yürüdüğümüz tedarikçilerimiz var.. Özenle çalışan.. Enginardan, avokadoya, erişteden, yumurtaya, önlükten, dondurmaya Gram'ı Gram yapan ürünler.. Kalitesinin arkasında gönül rahatlığıyla durduğumuz bu ürünlerle Gram Evde vesilesiyle tanışmaya hazır mısınız? Pazar Yeri'ni takip edin!

Yorum Ekle

Beklemede